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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究していま
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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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醤油ドレッシング 2回分 2023
覚えやすい配合です。2023.9.9(土)
材料: 砂糖、醤油、酢、すり胡麻、玉ねぎ(超微塵切り)、ゴマ油
猛暑日に赤紫蘇ジュース
きれいで美味しい。炭酸で割るとなお美味しい。2013.7.15
材料: 赤しその葉、水、砂糖、酢
基本の甘酢あん2022
天津飯用に。覚書2022.5.31(火)
材料: 砂糖、酢、醤油、トマトケチャップ、水、片栗粉
和風ドレッシング1回分 2022
使う分だけ2〜3人前。覚書。2022.2.26(土)
材料: 砂糖、酢、醤油、サラダ油、すり胡麻、鰹節ミニ、食卓塩
簡単トマトソース2021
湯剝きいらず!炒め煮するだけ。 2021.8.26(木)
材料: トマト、砂糖、塩
ハンバーグステーキ用和風ソース
調理時間10分弱。2021.5.29(土)
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、醤油、みりん、酢、砂糖、和風だしの素
鯛のお刺身ゴマダレ漬け
煮切って、冷やしたたれにお刺身を浸します。 2020.6.14
材料: 鯛の刺身、A酒、A醤油、Aみりん、A砂糖、すりごま、青じそ千切り
自家製本格めんつゆ
煮物やドレッシングの素としても。用途はいろいろ。2020.5.30
材料: 水、だし昆布、鰹節、醤油、みりん、和風だしの素、砂糖
野菜たっぷりクラムチャウダー
受験シーズン到来。夜食にいかがでしょうか、野菜もたっぷりです。
材料: バター、ベーコン、ジャガイモ大、玉葱、人参、白菜、小麦粉、水、コンソメキューブ、あさ
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鶴首かぼちゃ(バターナッツ)のポタージュ
材料入れて煮るだけで本格スープの出来上がり!2016.10.26
材料: 鶴首かぼちゃ、バター、薄力粉、水、コンソメ顆粒、牛乳、塩、黒コショウ、砂糖
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