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モモキト
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❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧
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❤いつも心に
「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺
「みんなで食べるとおいしいね」
❤憧れ
二地域居住、家庭菜園、自転車通勤
'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています
(過去レシピも記録として保存)
ごはん日記・ブログ引っ越し先:
https://momoquito.blog.jp/
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新玉葱とオレンジのサラダ
オレンジは、柑橘類ならなんでもOK◎ もりもり食べたいときに。
材料: 新玉葱、オレンジ、人参、サニーレタス、*レモン果汁、*きび砂糖、*塩、*粗挽き黒こし
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レンジで簡単♪スパニッシュオムレツ
深皿を型にしてレンジで3分♬ 油を使わないからヘルシー。でもボリュームはしっかり。
材料: 卵、じゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶、塩こしょう
白だしで簡単♪ 茹で茄子のお浸し
材料これだけですが、染み染みでおいしいですよ。
材料: 長茄子、●白だし、●おいしい水、●砂糖、●天然塩、●しょうゆ
レンジで簡単♪きのこのアヒージョ
刻んでチンするだけだからスピーディ♪ 晩酌のお供にも。きのこはお好みで^^
材料: お好きなきのこ、ベーコン(あれば)、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、刻みパセリ、塩
キュウリとポン酢の即席*浅漬け
手軽にもう一品。しょうががさっぱり美味しくて、箸休めにパクパクいけます!キュウリを使
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材料: キュウリ、塩、おろししょうが、ポン酢
ほくほくレンコン*粉チーズ炒め
にんにくと粉チーズでさっと炒めるだけ。 スピードおつまみにも♪
材料: れんこん、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、黒こしょう、粉チーズ
さつまいものマスタードサラダ
粒マスタードのピリッとした辛みで、甘すぎないサラダ。
材料: さつまいも、ベーコン、●マヨネーズ、●粒マスタード、●しょうゆ、●塩、黒こしょう
新生姜ときゅうりの*さっと甘酢和え
ほんのり甘めの爽やかな夏の和えもの。 漬けずにすぐ食べられます♪
材料: 新生姜、きゅうり、大葉、●酢、●ポン酢、●きび砂糖、●塩
つる菜とツナのお浸し*柚子胡椒風味
葉は肉厚ですがほうれん草ほどアクが強くなく、食べやすいです^^
材料: つる菜、ツナ、塩(茹で用)、●麺つゆ(3倍濃縮)、●柚子胡椒
たたきごぼう*鶏そぼろ和え
新牛蒡でぜひ♪ 作り置きやお弁当にも◎
材料: ごぼう、鶏挽肉、●白胡麻(または白すり胡麻)、●きび砂糖、●しょうゆ、●酢
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