学生時代に栄養士免許を取得。結婚後は調理師・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・食 ...

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おせち・キャラ弁に蒲鉾の飾り切り・うさぎ

Yahoo! JAPANさん掲載。 うさぎを模ったカマボコの飾り切り全工程図解。おせ ...
材料: かまぼこ、ケチャップ、黒ゴマ

ルクエで伊達巻より簡単おせち錦卵・錦玉子

伊達巻よりも簡単♪ お正月の定番、吹き寄せ玉子がシリコンスチーマーで作れます。おせ ...
材料: 卵、砂糖、塩

遠足・運動会キャラ弁林檎♡トマトと絹さや

お弁当にほんのひと手間♡ ミニトマトとサヤエンドウで簡単に作れる可愛い姫りんごです♪ ...
材料: ミニトマト、絹さや、乾燥パスタ

遠足・運動会のお弁当にカニカマの卵焼き

とっても簡単でお弁当のおかずにピッタリのカニカマ入りの卵焼きです。ちょっと甘めでフワ ...
材料: カニカマ、卵、水、白だし、味醂、砂糖、サラダ油

お弁当・土用の丑に鰻の蒲焼リメイクうまき

出汁巻き卵で鰻のかば焼きを巻き込みました。余って固くなったうなぎも美味しく頂けます♪ ...
材料: 鰻の蒲焼、卵、水、白だし、味醂、砂糖、酒、サラダ油

母絶賛かぼちゃのデパ地下ヨーグルトサラダ

母がデパ地下のサラダより美味しい!と言ってくれたヨーグルトソースのパンプキン・サラダ ...
材料: 南瓜(正味)、クリームチーズ、レーズン、アーモンドスライス、明治ブルガリアヨーグルト ...

父の日に米粉でサクサク簡単♪鶏の唐揚げ

Yahoo! JAPANさんで紹介して頂きました。米粉を使ったサックサックの衣とジュ ...
材料: 鶏もも肉(むね肉)、醤油、酒、蜂蜜、生姜、にんにく、片栗粉、米粉(上新粉)、溶き卵、 ...

運動会・遠足に武将のシソ肉巻きおにぎり

名古屋おもてなし武将隊・加藤清正に因んだ肉巻きおにぎり。戦国武将のおにぎりを食べたら ...
材料: 米、塩、煎りゴマ、豚バラ薄切り、紫蘇、焼肉のタレ  A、生姜汁    A、サラダ油  ...

簡単♪うまうま!エリンギ肉巻きソテー

簡単シンプル!少ないお肉で食べ応えアリ。 食物繊維が豊富なエリンギと豚肉のビタミンB ...
材料: エリンギ、豚もも(バラ)薄切り、塩、胡椒、オリーブオイル

春の味覚❀麺つゆダケで簡単♪筍ごはん❀

調味料は麺つゆだけで簡単美味しい♪ 筍のえぐみもちょっとしたコツで取れます。 木の芽 ...
材料: 白米、筍(水煮)、油揚げ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、木の芽
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