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トルティージャ（スペイン風オムレツ）
フライパン一つで作れて、野菜の甘みが美味しい具沢山オムレツ。ケーキ型にカットするので
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材料：
卵、パルメザンチーズ、塩、じゃがいも、たまねぎ、ソーセージ、にんにく、オリーブオイル
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自家製ミートソース
意外と簡単、ミートソース。パスタ以外にもドリアにラザニアにと使いまわしが利きます。（
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材料：
牛豚合挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、赤ワ
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