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旦那と子供=長男・次男・三男の男一家の主婦やってます。面倒くさがりだけど美味しい
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旦那と子供=長男・次男・三男の男一家の主婦やってます。
面倒くさがりだけど美味しいものは大好き。 なので、手軽(手抜き)に本格料理と家で作れるモノは家で作るがモットー。お酒呑みなため、肉でも野菜でもアテになるようなものばかり作ってしまい、食卓が居酒屋化していることも多い。
ブロック肉・丸物(魚)やお初な食材を見るとワクワクします。
へっぽこ理系上がりなので料理は実験のうち!?β料理も多々(笑)
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万能チャーシュー
タコ糸不要でラーメン屋さんのような、しっとりでキュっと締まった本格チャーシュー。冷凍
...
材料: 豚バラ塊肉、生姜、にんにく、長ネギの青い部分、醤油、酒、水、砂糖、ハチミツ
学校給食風 もやしサラダ
給食で食べたような、ちょっと懐かしい味。胡麻油が食欲をそそります。
材料: もやし、きゅうり、卵、ハム、醤油、みりん、胡麻油
お好み風トルティージャ たまご野菜玉
お好み焼き?オムレツ?肉ナシだけどお好み焼き風なトルティージャです。
材料: 卵、粉末いりこダシ、もやし、長ネギ、竹輪、冷凍むき海老、サラダ油、お好みソース、マヨ
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竹輪ときのこの和風パスタ
竹輪ときのこでヘルシー&お腹も満足。簡単ランチ向けパスタ。
材料: パスタ、竹輪、しめじ、だし醤油、オリーブオイル、黒胡椒、フライドガーリック
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