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鴨と野菜のパイ乗せロースト
鴨と野菜の重ね焼きにパイの蓋。サクサクのパイとジューシィな鴨が美味。記念日にワインを
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材料：
鴨ロース、かぼちゃ、たまねぎ、クレイジーソルト（ハーブソルト）、冷凍パイ生地、オリー
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ヘルシー粉無しお好み蒸し
粉・油不使用のお好み焼き風蒸し料理。粉モノじゃないので軽い食感→ご飯のおかずに。子ど
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材料：
豚バラ薄切り肉、海老、料理酒、イカ、もやし、キャベツ、和風粉末ダシ、卵、お好みソース
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基本のスタッフドピーマン
肉種にはパン粉を入れず、オーブンで焼いてこんがりジューシーな仕上がりに。ピーマンを横
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材料：
ピーマン、片栗粉、合挽き肉、たまねぎ、卵黄、ナツメグ、塩こしょう、オリーブ油、ケチャ
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ミートミックス彩りジャンバラヤ
夏はやっぱり辛いものが食べたーい。何品も作るのが面倒なときはコレ。具材を炒めたら後は
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材料：
米、水、鶏もも肉、豚バラ肉、チョリソー、玉ねぎ、ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、に
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ふるふるグレフルジュレinアセロラ
アセロラの酸味とほんのり甘めなジュレがさっぱりと美味しいデザート。食欲のない朝にもオ
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材料：
グレープフルーツ（白）、お湯、ゼラチン、砂糖、アセロラドリンク
