国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せてい ...

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豚肉の漬け焼き

豚肉を漬ける時間が短く、時短メニューです。豚肉はビタミンB1を含み、筋肉疲労回復に役 ...
材料: 豚もも肉薄切り、味噌、みりん、すりごま、しょうが汁、油

小松菜のミルクスープ

カルシウムを多く含むスープです。
材料: 小松菜、生しいたけ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、固形スープの素、牛乳、水、塩、こしょう

具だくさん味噌汁

野菜やコンニャクなど、食物繊維たっぷりの味噌汁です。
材料: 厚揚げ、ごぼう、人参、長ねぎ、しいたけ、突きこんにゃく、だし汁、味噌