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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。
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【簡単】豚バラのキムチーズ丼
一つの丼でサムギョプサルの一人前と締めのチーズ焼き飯が楽しめます♩作るのに10分もか
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材料: 豚バラ肉、サンチュ、ご飯、キムチ、ミックスチーズ、塩、コチュジャン、ごま油(仕上げ用
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豚バラの混ぜご飯〜焦がしワサビ醬油味〜
5分でサクッと!材料費1人分100円以下!油を一切使わず、あっさりご飯!
材料: 豚バラスライス、ご飯、薄口醤油、お酒、わさび(チューブ)、柴漬け、三つ葉、塩
ゴーヤと桜えびのオイスターチャーハン
桜えびがサクサクして香ばしくて美味しい!
材料: ご飯、桜えび、ゴーヤ、卵(全卵)、オイスターソース、塩
蒲焼きサンマとゴーヤの卵とじ丼
蒲焼きのタレの甘さとゴーヤの苦さがよく合う!少しかけているごま油が食欲をそそる!
材料: ゴーヤ、サンマの蒲焼きの缶詰、もやし、卵、ご飯、お水、ごま油(仕上げ用)
シャキシャキれんこんのギョプサル丼
カリカリのサムギョプサルとシャキシャキのレンコンが美味しい!
材料: サムギョプサル、サンチュ、韓国産キムチ、レンコン、韓国海苔、白ネギ、コチュジャン、塩
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豚バラの赤ワインリゾット
赤ワインの香りが良い( ´ ▽ ` )ノ
材料: 米、豚バラ、赤ワイン、ニンニク、ブイヨン固形、シメジ
カボチャとトマトのリゾット
カボチャの甘みとトマトの酸味がちょいどいい。
材料: カボチャ、トマトピューレ、お米、コンソメ、シメジ
ペペロンリゾット〜たまごのっけ〜
ペペロンチーノ風の味( ´ ▽ ` )ノ卵でまろやかに。
材料: お米、豚肉と牛肉のミンチ、しいたけ、鷹の爪、ニンニク、塩、コショウ、黄身
ココナッツチキン飯
ココナッツミルクの甘さが美味い!!
材料: 鶏肉、ココナッツミルク、牛乳、鶏ガラスープ、ほうれん草
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