美味しい椎茸の食べ方を紹介していきますね♪Facebookページとインスタグラム ...

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椎茸の煮汁で作る美味しい煮魚

干し椎茸特有のグアニル酸がお魚のうまみを濃厚にしてくれます♪
材料: 干し椎茸、椎茸の戻し汁、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖(お好み)、白身魚(たら・かれい等 ...

キャベツと桜えびの春雨炒め

椎茸と桜えびが加わると素晴らしいご馳走になります♪
材料: 干し椎茸、にんにく(スライス)、桜えび、きくらげ(スライス)、キャベツ(千切り)、春 ...

椎茸の煮物で美味しい合挽ハンバーグ

ストック煮物を刻んで混ぜると、いつものハンバーグがとても美味しくなります!
材料: 椎茸と鶏肉のストック煮物、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、サラダ油、パン粉、塩こしょう、牛乳 ...

乾物ハンバーグ

お麩をすりおろして柔らか食感でヘルシーなハンバーグです♪
材料: 乾椎茸(みじん切り)、切干大根人参ミックス(1cm幅で切る)、麩(すりおろす)、塩昆 ...

切り干し大根のごま酢あえ

乾物とお酢で健康レシピ♫ホッとする味です!
材料: 干し椎茸、切干大根、いりごま白、きゅうり、にんじん、わかめ、塩、●砂糖、●サラダ油、 ...

椎茸とトマトのスープ

椎茸×トマト×貝柱の組み合わせで、うまみマジック!
材料: 干し椎茸、干し貝柱、きくらげ、豚もも肉、片栗粉、トマト、サラダ油、椎茸+貝柱の戻し汁 ...

ヨーグルトで戻した椎茸と大豆のカレー

ヨーグルトで戻した椎茸はキュキュッと素敵な食感です♪
材料: 大豆、干し椎茸、プレーンヨーグルト、サラダ油、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじ ...

具だくさん乾物ちらし寿司

乾物尽くしのちらし寿司はシンプル素材でピュアな味わい♫
材料: 米、酒、昆布、高野豆腐、乾椎茸、切干大根人参ミックス、乾燥ごぼう、かんぴょう、鶏ひき ...

椎茸とこうやのドライカレー

椎茸でうまみたっぷり♪こうやでボリューム満点♫
材料: こうや豆腐(みじん切り)、乾椎茸(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン(みじん ...

乾物ふりかけ

昆布と鰹節のだしがらに、いりこや椎茸を加えてふりかけ!
材料: 干し椎茸、かつお節(だしがら60g)、昆布(だしがら60g)、煮干し(だしがら100 ...