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ほうれん草&サーモンタルト#スウェーデン
Spenat rökt lax tårta
ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ
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材料：
冷凍パイシート、薄力粉(打ち粉として)、バターorマーガリン(パイ型塗りつけ用)、ス
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シチューの素で#スウェーデンミートボール
市販のシチューの素を使う『なんちゃって』スウェーデンミートボール「ショットブッラル」
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材料：
牛豚合挽き挽き肉※鶏ももミンチ可、タマネギ、玉子、パン粉、塩、黒コショウ、ナツメグ、
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大阪式♪牛ロースのミルフィーユ・ビフカツ
しゃぶしゃぶ用の牛ロース肉を４枚重ねで揚げる
なにわ風ビーフカツ。
シソやチーズを挟
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材料：
しゃぶしゃぶ用の牛ロース肉、塩と黒コショウ、強力粉、たまご、パン粉、揚げ油、ラード、
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ドイツ料理♪ケーニヒスベルク風の肉団子
ケーニヒスベルガー・クロプセ
Königsberger Klopse
アンチョビとケ
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材料：
合挽きミンチ、タマネギ、パン粉、たまご、塩、ブラックペッパー、ケーパー(酢漬け)、ア
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