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ごま油とハチミツ醤油で作るきんぴらごぼう
根菜をシャキッと炒めて、ごま油の風味と甘しょっぱい醤油で少し煮詰める。ご飯がすすむ一
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材料：
にんじん、ごぼう、糸こんにゃく、ごま油、●酒、●みりん、●醤油、●ハチミツ、●塩
大根の端材がメインになるごま油炒め
大根の端材（調理のときに捨ててしまうところ）をハムと軽く炒めた一品。味、食感も多様で
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材料：
大根の茎の根元、大根の皮、大根の根の端、ハム、オリーブオイル、酒、醤油、ごま油
たけのことハムとザーサイのごま油炒め
ハムとザーサイの塩気とたけのこの食感、ごま油の風味でご飯やお酒がすすむ一品。
材料：
たけのこ、ザーサイ（お好きなだけでもOK）、ハム（お好きなだけでもOK）、酒、みりん
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角切り鶏ハムとサツマイモのサラダ
鶏ハムを使ったヘルシーな彩りのよいサラダ。子どもにもOK、簡単なおもてなしの一品にも
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材料：
鶏ハム、サツマイモ、きゅうり、パプリカ、マヨネーズ、塩、胡椒、オリーブ油
