«前へ
3/3 ページ
シーザーサラダvalentino風
画像には色々写ってますが・・・一番手前のがそうです。オリジナルレシピもあるのですが、
...
材料：
ロメインレタス、ベーコン、クルトン、バター、生クリーム、パルメザンチーズ、アンチョビ
...
イタリア風オムレツ
イタリア風の野菜などを入れたタマゴ焼きです。ワインのおつまみとしても、パンにはさんで
...
材料：
卵、シメジ、ベーコン、ほうれん草、生クリーム、パルメザンチーズ、バター、塩、コショウ
...
イワシのベッカフィーコ
梅雨の時期はイワシがとっても美味しくて安いのです。脂の乗ったイワシをいつもと違う調理
...
材料：
真イワシ（開いておきます）、パン粉、干しぶどう（半分くらいに切っておく）、松の実（軽
...
魚介のサラダ イタリア風
旬の魚介類をオリーブオイルとレモンで味付けしました。白ワインのおつまみとして最高です
...
材料：
レモン、オリーブオイル、塩・白コショウ、ムール貝、ホタテ貝、ブラックタイガー、ボイル
...
イナダのカルパッチョ マスタードソース
白身魚で本格カルパッチョ。
マスタードとレモンとオリーブオイルのソースでルコラのサ
...
材料：
イナダ、ルコラ、トマト、塩・白コショウ、オリーブオイル、赤ワインビネガー、☆粒マスタ
...
簡単でシンプルなカタクチイワシのマリネ
簡単でシンプルな料理。新鮮なカタクチイワシが手に入ったら手で捌いてマリネに。ビネガー
...
材料：
カタクチイワシ、ニンニク（スライス）、パセリ（みじんぎり）、赤トウガラシ（輪切り）、
...
イワシのオイル煮 ガーリック風味
イワシを３枚におろしてニンニクとオイルでじっくり火を通します。
ビールやワインのお
...
材料：
イワシ、ニンニク、トウガラシ、塩・コショウ、オリーブオイル、パセリ
ツナとミックスビーンと赤玉ねぎのサラダ
白ワインにあうおつまみです。
パンと一緒に召し上がってください。
しかもすっごく
...
材料：
市販のツナ缶、市販のミックスビーンズ、赤玉ねぎ、オリーブオイル、塩・コショウ（できれ
...
