保育園栄養士です。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとし ...

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シャキシャキ蓮根はさみ揚げ

シャキシャキ蓮根と大葉の香りが絶妙なコンビネーション!!お花見弁当に最高です!!
材料: 蓮根(少し水にさらして皮を剥き7ミリ位にカット)、大葉、とりひき肉、揚げ油、天ぷら粉 ...

アボカド天ぷら&そら豆と紅生姜のかき揚げ

ほっくほくなアボカドとさっくさくなそら豆と紅生姜のかき揚げはお花見弁当に最高!!紅生 ...
材料: そら豆(さやから出しさっと茹でて皮を剥く)、紅生姜、天ぷら粉(昭和天ぷら粉 卵入り) ...

春キャベツと豚肉のオイマヨパスタ

柔らか春キャベツとオイマヨソースがパスタに絡み合って絶妙な味わいです。
材料: ショートパスタ(普通のパスタでもok)、春キャベツ(ざく切り)、豚薄切り肉、▲オイス ...
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