(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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トマトジュースで簡単ガスパッチョ☆

トマトジュースで簡単、お手軽な、なんちゃってガスパッチョ☆ちょっとしたおもてなしにも ...
材料: トマトジュース、☆きゅうり、☆玉ねぎ、☆にんにく(すりおろし)、★オリーブオイル、★ ...

簡単☆エスニックチキンソテー☆

いつものチキンソテーをタイ風に☆ パクチーを加えたグリーンサラダをたっぷり添えてど~ ...
材料: 鶏もも肉、☆スイートチリソース、☆ナンプラー、☆酢、グリーンカール(サニーレタスやレ ...

もやしと海老のエスニックサラダ☆

野菜がもりもり食べられるピリ辛のエスニックサラダ☆ ヤムウンセンのもやしバージョーン ...
材料: バナメイ海老(むき海老でもOK!)、もやし、春雨(乾燥)、きゅうり、赤玉ねぎ(普通の ...

簡単♪野菜たっぷりレッドチキンカレー

野菜もたっぷり食べられて、意外とヘルシーなレッドチキンカレー☆ トマトジュースと市販 ...
材料: 鶏もも肉、☆トマトジュース(無塩)、☆水、ココナッツミルク、カレー粉、カレールゥ(ジ ...

夏野菜たっぷり ピリ辛トマトつけ麺

野菜も美味しくモリモリ食べられる、ちょっとピリ辛なトマトつけ麺です(*^^*) 麺は ...
材料: 玉ねぎ・パプリカ・茄子・ズッキーニ・きのこなど・・・お好みの野菜、お好みの魚肉(海老 ...

ヘルシー♪豆腐のオイスターソース煮

豚肉と冷蔵庫の残り野菜で、ヘルシー中華豆腐♪ お豆腐入りなので、食べ応えも十分です( ...
材料: 豆腐、豚コマ切れ肉(バラ肉などでもOK!)、青梗菜、キクラゲ、人参、料理酒、☆水、☆ ...

あったか♪シラスとにらの塩あん豆腐

お豆腐を使ったヘルシーメニュー!お財布にも、胃にも優しい1品です♪
材料: 絹ごし豆腐、水煮たけのこ、にら、釜揚げしらす、☆水、☆料理酒、☆上白糖、☆塩、☆醤油 ...

簡単♪オシャレなプチトマトのだしマリネ

あつ~い夏の箸休めに、見た目も涼しげなこの一品、おすすめです(*^^*) ちょいとオ ...
材料: プチトマト、みょうが、オリーブオイル、だし汁、☆塩、☆醤油、☆みりん

サッポロ一番でエスニック風塩焼きそば☆

すぐにできて、野菜もたっぷりとれるので、メインにもなる一品です♪ フライ麺を使うこと ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、豚バラスライス、桜えび(釜揚げ)、トウミョウ、人参(千切り) ...

爽やか~♪バジル香るトマト塩ラーメン

トマトとバジルが塩ラーメンに良く合う~♪ プチ手間で、いつもの塩ラーメンが爽やか洋風 ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、豚バラスライス、プチトマト、ズッキーニ、椎茸、バジルの葉、☆ ...