野菜たっぷり、ふわふわメンチカツ♪
隠れ野菜で、ふわふわジューシーなメンチカツ！
野菜嫌いなお子さんでも食べれちゃうと思
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材料：
牛・豚合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、
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お豆たっぷり！チリコンカン☆
たっぷりお豆で美味しく、食物繊維もとれちゃうチリコンカン！
意外と簡単で、お酒にもご
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材料：
牛・豚合いびき肉、豆水煮（お好みのもの）、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り
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簡単！本格的！フライパンジャンバラヤ☆
簡単なのに、本格的な味わい☆ 見た目も豪華なのでホームパーティーにもおすすめ♪
材料：
米、押し麦、鶏もも肉、チョリソー、ミックスビーンズ、玉ねぎ、パプリカ（赤・黄）、にん
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新じゃがとそら豆のアンチョビバター炒め
旬の新じゃがとそら豆をシンプルにバターソーテーに♪
隠し味のアンチョビの風味と塩気が
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材料：
新じゃが(小さいもの）、そら豆、アンチョビフィレ、バター、イタリアンパセリ、塩・胡椒
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簡単♪蒸し茄子のバルサミコ酢マリネ
蒸した茄子を洋風にバルサミコ酢でマリネしました♪
アクセントにナッツとバジルをプラス
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材料：
茄子、バルサミコ酢、☆だし汁（水＋顆粒だしでOK！）、☆醤油、☆みりん、バジル、ナッ
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サッパリ♪こくうま♪ヨーグルトソース
マヨネーズの変わりにヨーグルトを使った、サッパリテイストのタルタルです♪
マヨよりヘ
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材料：
☆明治ブルガリアヨーグルトレシピ広がるプレーン、卵、コルニッション（ピクルス）、ケッ
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焼き鯖のマリネ 柑橘風♪
野菜ジュースを使った簡単な洋風南蛮漬け！
と言ったところです。
いつもの鯖がオシャレ
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材料：
鯖、長ネギ（頭の方から）、人参(千切り)、レモンの皮、白ワイン、☆レモン汁、☆カゴメ
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ダブルでp(^^)qスタミナ肉巻き！！
甘辛にんにくタレがご飯によく合います！
ぜひ、ご飯にワンバウンドさせてから食べて～♪
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材料：
豚バラ薄切り肉、にんにくの芽、ごぼう(細め）、人参（小さめ）、にんにく(みじん切り)
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爽やか♪いかとパプリカのパスタ
ひいか、という小さなイカにパプリカとミントを合わせました！
シンプルだけど、ミント香
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材料：
スパゲッティ（今回は1.7㎜を使用）、ひいか（普通のイカでもOK！）、パプリカ、黒オ
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