社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健 ...

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塩麹のラタトュイユ

なすとトマトがとけあうシンプルなラタトュイユ。美味しさの秘密は塩麹♪
材料: なす、トマト、長ねぎ、オリーブオイル、酒、塩麹、タイム、パルメザンチーズ、しょうが( ...

キムチと青じそのふっくら餃子

ふっくら餃子の中には、美味しそうなキムチ色のお肉がたっぷり♪ 青じその香りもぴったり ...
材料: 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、キムチ、玉ねぎ(みじん切り)、青じそ(みじん切り)、卵、 ...

ドライトマトとハーブのオムライス

ドライトマト・ハーブ・白ワインでイタリアンなオムライス♪ お肉の代わりにツナと大豆で ...
材料: ごはん、卵、塩、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、しょうが( ...

ズッキーニとトマトのラタトュイユ

ズッキーニとトマトだけのシンプルなラタトュイユ♪ ハーブとオリーブオイルの香りをたっ ...
材料: ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、イタリア ...

豚肉のキムチロール

キムチとじゃがいもを巻いた照り焼き風の豚肉が、まろやかでボリュームたっぷり♪ お弁当 ...
材料: 豚薄切り肉、じゃがいも、キムチ、しょうゆ、酒、オリーブオイル