社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健 ...

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里芋のとろ~りあんかけ

里芋を丸ごとお鍋でコトコト煮るだけ♪ 白だしのやさしい味わいのあんをたっぷりかけてど ...
材料: 里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょうが、小ねぎ、片栗粉、水

なすとベーコンのひとくちおつまみ♪

なすと相性のよいターメリックで風味をつけて、オリーブオイルは少し多めに♪ ワインとご ...
材料: なす、ベーコン(3cm角に切ったもの)、パプリカ(赤・黄)、ターメリック、塩、オリー ...

白菜と豚肉の重ね煮・白だしでしっとり♪

たっぷりの白菜と豚肉で♪ 冬のお楽しみのあたたかい煮物です。
材料: 白菜、豚しゃぶしゃぶ用肉、水、白だし、おろししょうが、長ねぎ(白髪ねぎ)、あらびき黒 ...

野菜ときのこのトマトクリームパスタ

冷蔵庫にある野菜・きのこならなんでもOK♪ 具だくさんでうまみがたっぷり。バジルソー ...
材料: パスタ、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、なす、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、 ...

塩麹で♪豚肉とキャベツの煮込み

お肉と野菜の美味しさたっぷり♪ 厚手のお鍋でコトコト煮込むだけのうれしいレシピです。
材料: 豚肩ロース塊肉、塩麹、キャベツ、トマト缶、人参、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、塩麹、オ ...