社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健 ...

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とろける鶏肉のバルサミコ風味

鶏肉とトマト・バルサミコは相性ばっちり! さらに粒マスタードソースが絶妙な隠し味♪
材料: 鶏もも肉、ごぼう、玉ねぎ、プチトマト、塩麹、バジル、オリーブオイル、白ワイン、バルサ ...

人参の粒マスタードマリネ

粒マスタードとワインビネガーでさっぱりといただけます♪ カレーのサイドメニューに ...
材料: 人参(千切り)、オリーブオイル、ワインビネガー(または酢)、粒マスタード、顆粒コンソ ...

ハーブチキンと野菜のトマト煮

とろりとしたチーズ・トマト・ハーブ そしてお肉のハーモニー♪ ワインと一緒に、今日は ...
材料: 鶏胸またはもも肉、エリンギ、パプリカ  赤、パプリカ  黄、トマト缶、玉ねぎ(粗みじ ...

トマトとバジルのバルサミコマリネ

ベランダでとれたてのミニトマトとバジルで作りました♪ 新鮮な美味しさをバルサミコで ...
材料: トマト(小さめ)、バジル(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、バルサミコ酢、オリーブオイ ...

スパイシーチキン・ガラムマサラ風味

ガラムマサラひとさじで、びっくりするほど美味しくスパイシーなチキンになります♪ ...
材料: 鶏むね肉、片栗粉、ガラムマサラ、しょうゆ、塩、こしょう、レモン汁、マヨネーズ、トマト ...

大豆のチリコンカン

キドニービーンズがないときは、大豆でも美味しいチリコンカンが楽しめます。 レタスで ...
材料: 牛ひき肉、大豆水煮、赤ワイン、ローズマリー、溶けるチーズ、赤唐辛子(輪切り)、レタス ...

切り干しのお好み焼き・スパイシーソース

乾物で作るクリスピーなお好み焼きです♪ 意外な美味しさで栄養たっぷり。 二 ...
材料: 切干大根、大豆水煮、ツナ、長ねぎ(輪切り)、薄力粉、卵、塩、こしょう、マヨネーズ、ソ ...

豆のホワイトカレー

大豆・牛乳たっぷり・栄養たっぷりのさっぱりしたホワイトカレーです。 ピリッとカレ ...
材料: 大豆水煮*、玉ねぎ(薄切り)、じゃがいも、ほうれん草、牛乳、カレー粉、ガラムマサラ、 ...

あさりたっぷり♪シンプルパエリヤ

あさりとミニトマトがたっぷりのシンプルなパエリヤです。 オーブンで調理するので、お米 ...
材料: 米、あさり、ミニトマト(半分に切る)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、 ...

切り干しと大豆のごまだれ・青じそあえ

暑い日に栄養のたっぷり取れる、冷たい和え物です。 よく冷やして、ごまだれと青じその ...
材料: 切り干し、大豆水煮、ごまだれ(市販品)、ポン酢、青じそ