社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健 ...

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かぼちゃのプリン

生地の砂糖に黒糖を加えたら、甘くてコクのあるプリンになりました♪
材料: かぼちゃ(皮をむいたもの)、生クリーム、牛乳、卵、砂糖、黒砂糖、シナモン、砂糖、お湯

スイートポテト・プリン

スイートポテトのようなプリンに、香ばしいキャラメルソースがたっぷり♪
材料: さつまいも(皮をむいて)、生クリーム、牛乳、卵、砂糖、砂糖、お湯

ミーゴレン風♪エスニック焼きそば

甘くて辛いしっかり味の焼きそば♪ 野菜たっぷりで、もりもり食べられます。
材料: 焼きそば用の麺、キャベツ、もやし、人参、しめじ、ミニトマト、オリーブオイル、赤唐辛子 ...

ひな祭りに♪桜餅のお寿司

桜餅みたいなかわいいお寿司です。 春のお祝いやおもてなしに♪
材料: お米、寿司酢、鮭(または鮭フレーク)、青じそ、食紅(赤)、水

里芋のとろ~りあんかけ

里芋を丸ごとお鍋でコトコト煮るだけ♪ 白だしのやさしい味わいのあんをたっぷりかけてど ...
材料: 里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょうが、小ねぎ、片栗粉、水

ごぼうのふんわりサラダ

ピーラーを使うとごぼうが驚くほどふんわりやわらか! 子どもたちも大好き。そしておつま ...
材料: ごぼう(ささがき)、酢、マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、塩、こしょう

かつお節たっぷり♪大根の青じそ梅マリネ

決め手はたっぷりのかつお節♪ さわやかな青じそと梅の和風マリネです。
材料: 大根、塩、かつお節(トッピング)、梅干し(種を除いてみじん切り)、青じそ(千切り)、 ...

なすの青じそマリネ

なすに青じそとみょうがの香りがぴったり♪ いつも冷蔵庫においておきたい和風マリネです ...
材料: なす、青じそ(千切り)、長ねぎ(みじん切り)、おろししょうが、オリーブオイル、みょう ...

茄子とみょうがのおろしそうめん

麺つゆの染みた揚げ茄子に、薬味をたっぷり。 さっぱりと夏のランチに♪
材料: そうめん、茄子、しょうゆ★、おろししょうが★、だし汁、しょうゆ、みりん、みょうが、万 ...

ひな祭りに♪菜の花と海老のちらしずし

春のお庭のようなかわいいちらしずし♪ ケーキのように切り分けて。
材料: すし飯、卵、白だし、みりん、片栗粉、サラダ油、むき海老、酒、みりん、菜の花(花の部分 ...