幼少期よりイギリス、オーストリア、ドイツなどで暮らし、思春期から日本へ。日本食や ...

アーカイブ

1/1 ページ

豆腐の黄金ステーキ 茸ソース

干し椎茸×豆腐で、アテにもメインにもなりそう、オツな1品!母のレシピを改良したもの。 ...
材料: 干し椎茸(どんこ)、まいたけ、しめじ、青ネギ、バター、酒、しょうゆ、豆腐(※水気をき ...

パリッと 簡単☆北京ダック風

ヘルシーで簡単な、申し分ない おもてなし♪
材料: 鶏もも肉(皮付き)、○テンメンジャン、○酒、○しょうゆ

エスニック肉まき セロリソース

ニガテなセロリの、好きな食べかたです☆
材料: 豚ロース薄切り(厚め)、五香粉、エリンギ、セロリの葉、片栗粉、○セロリ、○たまねぎ、 ...

豆腐と干ししいたけの ピリ☆うま煮

材料ふたつ。お酒にもごはんにも合う、おたすけ中華☆
材料: 絹豆腐、片栗粉、ごま油、もどした干ししいたけ、タカの爪、○しいたけのもどし汁、○鶏が ...