幼少期よりイギリス、オーストリア、ドイツなどで暮らし、思春期から日本へ。日本食や ...

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鶏手羽先の黒酢スパイシー

手でがぶりと熱々をほうばったら、指までしゃぷりつきたい1品。ビールに合います、ごはん ...
材料: 鶏の手羽先、◎しょうゆ、◎酒、◎黒酢、◎みりん、◎砂糖、◎ごま油、☆にんにく(すりお ...

濃厚*枝豆のディップ

ほんのり塩とにんにくのきいた、濃厚な洋風ペースト☆生の枝豆とオリーブ油を贅沢にコラボ ...
材料: 枝豆(枝つき・生)、塩、オリーブ油、にんにく、レモン汁

浅蜊とたっぷりレタスのスピード蒸し

しゃっきりしなっとしたレタスがたっぷりいただけ、フライパン一つ・すぐにできる洋風です ...
材料: あさり、にんにく、トマト、レタス、酒または白ワイン、しょうがすりおろし(あれば)、塩 ...