幼少期よりイギリス、オーストリア、ドイツなどで暮らし、思春期から日本へ。日本食や ...

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ジャーマンポテト

シンプルでおいしい!ついつい手が止まらない、たべすすめちゃいます。朝食やブランチ、お ...
材料: じゃがいも(男爵)、たまねぎ、ベーコン、○コンソメキューブ、○水、オリーブ油、粗挽き ...

下仁田ねぎの洋風スープ

ほっこりスープで温まろ♪下仁田ねぎの柔らさ、甘さ、辛味が絶妙な、栄養いっぱいの一杯で ...
材料: 下仁田ねぎ、セロリ、にんじん、エリンギ、ベーコン、オリーブ油、顆粒鶏がらスープ、塩、 ...

ごぼうの味噌ポタージュ

ノンオイル、コクうま、でカンタン。ちょっとオシャレなポタージュです♪
材料: ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、パンチェッタ、和風だし、牛乳、白みそ、バター

ブロッコリー カプチーノ

ちょっと「よそいき気分」を味わいたいときに♪冬のおもてなしにも☆
材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ボイルしたジャガイモ、春菊、オリーブオイル、バター、豆乳、鶏が ...

かぼちゃの冷たいみそスープ

こっくり、ひんやり、さっぱりの和風スープ。おミソがかぼちゃとグッドマッチです。
材料: かぼちゃ、豆乳、豆腐、昆布出し、みそ、+α飾り

ぷちpetit**いちじくジャム

**無花果のふうみが濃厚。ぜいたくなジャムです**
材料: 無花果(生)、上白糖、レモン汁

ぐれぴジャム

グレープフルーツの苦味が、後にさっときます♪フレンチトーストのお供や、チーズケーキの ...
材料: グレープフルーツ、上白糖

キャロットスープ ひんやりレモンで♪

いちおう、ハートのつもり・・(笑) 洋風献立の前前菜に、おすすめです(^-^*レモ ...
材料: にんじん、鶏のゆで汁、塩、白胡椒、サラダ油、レモン汁、飾りの生クリーム、浅葱、ミント ...