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ごぼうとわかめのポンサラダ
ごぼうはピーラーでお手軽に。柚子果汁をしょうゆでわり、オリーブ油で仕上げます。ピック
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材料：
ごぼう、乾燥わかめ、ツナの缶詰、しょうゆ、柚子果汁、オリーブ油、白ゴマ、万能ねぎ（小
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皮ごと大根とイカのわた炒め ワサビ風味
歯ごたえのよい皮付き大根と、やわらかいイカが、ピリリと辛いワタのほろにがソースで合わ
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材料：
大根（皮つき 中～上部）、刺身用の烏賊（まるまる１ぱい）、油、酒、しょうゆ、ワサビ、
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鰹のづけ丼☆夏バージョン
ぽりぽりの千切り浅漬けがたっぷりはいってます。夏は定番になりそうなどんぶり☆
材料：
生かつお（刺身用）、ごはん、◎茄子、◎きゅうり、◎ゴーヤ、◎にんじん、◎みょうが、◎
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甘みそ＊サケのクルミちゃん焼き＊
くるみのアクセントで食感も楽しい♪
バター風味でたべやすい１品です。
材料：
鮭（皮なし・厚め）、小麦粉、○みそ、○みりん、○水、○くるみ、バター（カット済み）、
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花椒油＊えびとブロッコリーの炒め＊
☆炒めはじめから夢中になる、魅惑の匂い☆ 油どおしなどせず、チャッと簡単に。
材料：
芝えび（無頭・皮むき）、片栗粉、あれば酒、ブロッコリー、キクラゲ、あれば（にんじん）
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鮭とニラのホイル焼き〜ごまポン〜
あと１品ほしいときに。食欲のないときにもお勧めです。ホイルの上部をあけて焼くので、ご
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材料：
☆鮭の切り身、下味：希釈めんつゆ（薄め）、☆もやし（ほそ〜いもの）、☆ニラ、塩、◎味
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