富山県民…クック&ワインが大好きな20代社会人の息子&娘のパパです。スローフード ...

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レタスと豚肉の冷しゃぶ風?!

暑くなってきたので、サッパリと食べられて野菜がたくさん摂れるレシピにしてみました♪( ...
材料: 豚肉(肩ロース冷しゃぶ用など)、レタス(洗って1口大にちぎる)、椎茸(スライスする) ...

イワシと新玉ねぎの和風マリネ

先週試作して家族に大好評だったので、今週はさらに磨きをかけてレシピアップしました♪あ ...
材料: 刺身用イワシ(今回は大ウルメイワシ)、新玉ねぎ、トマト(ミデイまたはミニ)、塩、酢、 ...