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えび入り☆焼き小籠包
いつものと違って、具にえびを乗せるのがミソです☆より一層美味しくなりました！
材料：
水、中華だし(ウエイパーなど）、ゼラチン、○強力粉、○薄力粉、○サラダ油、○蜂蜜、○
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生ブルーベリーとクリームチーズのパン
水を使わず生ブルーベリーで生地を作りました。焼くと中に包んだブルーベリーがとろけて蜂
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材料：
生のブルーベリー(冷凍のものでも）、Kiriクリームチーズ、蜂蜜、☆強力粉、☆ドライ
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にんじんと紫キャベツのラペ風炒め
火を通したラペ、安心して食べられます。オリーブオイルで煎ったクルミは香ばしくて箸が止
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材料：
にんじん、紫キャベツ、クルミ、ドライブルーベリー、バルサミコ酢、レモン汁、オリーブオ
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薄焼き葱油餅
ドライイーストをほんの少し加えるだけで、中は柔らかく、外はパリッと焼き上げた。油の使
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材料：
☆中力粉（薄力粉、強力粉半々でも）、☆塩、☆ドライイースト、青葱、サラダ油、40℃の
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詳しい包み方付き！ピザまん
コンビニでおなじみのピザまん♪赤パプリカしぼり汁入りの皮で、自家製ピザソース入りの具
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材料：
赤パプリカ、水、玉葱、ニンニク、豚肉薄切り、片栗粉、オリーブ油、☆カットトマト缶、☆
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なすの肉詰め煮
いつもの旨いなす肉詰め煮ですが、麺棒をかけるだけでなすの身が崩れて柔らかくなり、簡単
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材料：
豚ひき肉、生姜、青ネギ、☆塩、☆だし顆粒、☆オイスターソース、☆みりん、☆醤油、☆料
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具だくさん手作り水餃子
具材がたくさん入る包み方です。生地を数回休ませることでこねやすくなり、簡単に滑らかな
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材料：
○薄力粉、○強力粉、○塩、水(40℃)、キャベツ、大根、ニラ、ネギ、豚ひき肉、生姜、
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