野菜まん ほうれん草入りの皮で!
野菜たっぷりの具がびっくりするほど美味しく、ほんのり緑色の中華まんです。
材料:
○薄力粉、○強力粉、○カスピ海ヨーグルト(or小岩井生乳100%ヨーグルト)、○ドラ
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まるで薔薇♡赤パプリカマントウ
鮮やかなオレンジ色のマントウです♪食べるのがもったいないぐらいです…!
材料:
赤いパプリカ、水、☆薄力粉、☆強力粉、☆サラダ油、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、○
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紫キャベツで☆バラマントウ
綺麗な赤紫色の薔薇マントウです♡お酢の代わりにゆずやレモンの絞り汁を使うことによって
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材料:
紫キャベツ、ゆず絞り汁(あるいはレモン汁)、☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆サラ
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ビーツで⭐︎真っ赤なバラマントウ
“食べる輸血”と言われるビーツ、その強烈な赤色を生かしたレシピです。
材料:
冷凍ビーツ、水、レモン絞り汁、☆薄力粉、☆強力粉、☆サラダ油、☆砂糖、☆塩、☆ドライ
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まるでグリーンローズ♡マントウ
上品な黄緑色のバラの形をしたマントウです♪食べるのがもったいないぐらいです…!
材料:
黒キャベツ(orほうれん草、ケールなど)、水、☆薄力粉、☆強力粉、☆蜂蜜、☆サラダ油
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三色餃子
美味しいだけではなく、見た目もカラフルでキュートな餃子です♡いつもより手間をかけまし
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材料:
中力粉(or薄、強力粉半々)、すいとん粉、水、紫色キャベツ、お酢、にんじん、ケール、
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豚肉と里芋のトウチ醬蒸し
お肉が柔らかく、トウチ醬の旨みが染み込んだ美味しい一品です!簡単に作れます♪
材料:
豚肉のかたまり(脂身があったほうがいい)、里芋、小ネギ、☆塩、☆お酒、☆みりん、☆ト
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