日本を離れ香港で主人と二人暮らしています。日本の食材の良さというのは外に出てみて ...

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もち米無しで "お赤飯 "作りました!!

急にお赤飯が食べたくなりました。 白米に白玉もちこを入れて炊いたらそれらしく出来まし ...
材料: 白米、小豆、塩、白玉もちこ、水、胡麻塩

ブラックフォレストケーキ★mini

ダークチェリーが入った チョコレートケーキです。 2015年のバレンタインに作りまし ...
材料: ダークチェリー(アメリカンチェリー)、お砂糖、洋酒、板チョコ、無塩バター、生クリーム ...

しっかり濃厚★チーズケーキ

焦げないように焼くコツを考えました❗
材料: クリームチーズ、無塩バター、生クリーム、砂糖、卵、コーンスターチ、レモン汁、グラハム ...