日本を離れ香港で主人と二人暮らしています。日本の食材の良さというのは外に出てみて ...

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塩さばアレンジ 揚げおろしポン酢かけ

手軽な塩さばを使った一品料理です。 焼くのにあきたら ぜひ お試しください。
材料: 塩さば(半身)、酒、生姜汁、片栗粉、■ポン酢、■水、■みりん、■醤油、■塩、大根おろ ...

秋の定番!ほくほく栗 た~っぷりご飯!

皮むきで割れちゃった おいしい新栗を た~っぷり入れて作りました。
材料: お米、栗、お水、昆布だし(顆粒)、みりん、※塩 or ミネラル豊富な美味しい塩、薄口 ...

簡単ジューシー☆ローズマリーチキン

半日お肉に下味つけるだけで あとはオーブンにお任せ。簡単だけど とっても美味しいです ...
材料: 鶏もも肉、おいしい あら塩、胡椒、にんにく、オリーブ油、ローズマリー(乾燥)、ー焼く ...

若鶏のごま味噌☆照り焼き

少ないお肉の量でも ボリュームがでて 沢山の野菜もとれますよ。
材料: 鶏もも肉、小麦粉、キャベツ、■砂糖、■みりん、■醤油、■味噌、■酒、サラダ油、白ごま ...

ビールと合う!パルメザンチキンカツ

衣に味をつけていますので から揚げみたいに そのままつまんでいただけます。
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、卵の白身、or マヨネーズ、オリーブ油、小麦粉、■パルメザンチー ...

チキンソテー レモンバターソース

食欲の秋~。カリッと焼いたもも肉とレモンバターが美味しいですよ。
材料: 鶏もも肉 1枚、塩コショウ、小麦粉、オリーブ油、にんにく、白ワイン、水、コンソメ(顆 ...

豚ひれ肉のガーリックトマト☆バジル風味

バジルを使って簡単に!おもてなしにもGood!
材料: 豚ひれ肉、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切 ...

はちみつ檸檬のチーズケーキ

ベイクドチーズケーキに さっぱりとした檸檬と はちみつをプラスしてみました。
材料: クリームチーズ、サワークリーム、無塩バター、卵、はちみつ、砂糖、コーンスターチ、檸檬 ...

すごく簡単!あさりのクリームパスタ

ひとりランチに冷凍していたあさりを使いました。 簡単、スピーディに出来ます。
材料: お好きなパスタ、冷凍あさり、にんにくスライス、白ワイン or 酒、エバミルクorコー ...

南瓜&白菜のチーズグラタン

ホクホク 秋のグラタン!ベーコン以外に秋鮭を入れても美味しいと思います。
材料: 南瓜、コンソメ(顆粒)、砂糖、玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、白菜、牛乳、バター、塩、こし ...