日本を離れ香港で主人と二人暮らしています。日本の食材の良さというのは外に出てみて ...

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甘くないお芋でも スィートポテト

甘みの少ないおいもでしたが お菓子にするには 自分の好みの甘さ加減ができるので返って ...
材料: サツマイモ、マーガリン、蜂蜜、練乳、ブラウンシュガー、ラム酒、バニラエッセンス、黒ゴ ...

若鶏のステーキ 山椒風味-塩麹使い-

塩麹と 山椒で風味付けの簡単レシピ!
材料: 鶏もも肉、塩麹、お酒、山椒

こく旨!きのこのタリアッテレ

沢山のきのことベーコンに卵をプラスして こく旨パスタを作りました!
材料: タリアッテレ(orお好きなパスタ)、お好きなきのこ類、たまねぎ、にんにく、ベーコン、 ...

至極ジューシー!煮てからローストポーク

紅茶煮豚(ルイくん449695)のレシピをアレンジさせていただきました。BBQに持っ ...
材料: 豚かたまり肉、紅茶葉、酒、みりん、砂糖、ホワイトビネガー、塩 または クレソル、にん ...

甘~い!冷しトマト

フルーツトマトみたいに甘くて美味しいよ。 あまり美味しくないトマトを買っちゃったと ...
材料: トマト、お砂糖

冬瓜とベーコンのあっさり煮

冬瓜は 夏の暑気払いにいいそうです。 ベーコンを入れたので 暖かいままで召し上がって ...
材料: 冬瓜、ベーコン、顆粒コンソメ、オイスターソース、塩、胡椒、万能ねぎ、水溶き片栗粉

チキンの小悪魔風−マスタードソース-

むか~し バイトしてたレストランで作られていた一品を 少しアレンジしました! 簡単だ ...
材料: 鶏もも肉、にんにく、たまねぎ、マヨネーズ、マスタード、ローズマリー(生でもドライでも ...