日本を離れ香港で主人と二人暮らしています。日本の食材の良さというのは外に出てみて ...

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アボガド&ツナトマトの山葵クリームパスタ

山葵の風味がちょいと残ってたほうが 大人味で美味しい!2013-9-2 話題入り感謝 ...
材料: お好きなパスタ、玉ねぎ、アボガド、トマト、ツナ、牛乳、チキンコンソメ(顆粒)、醤油、 ...

醤油麹で薄切り牛肉とトマトの炒め物

加熱したトマトは甘みがでて美味しいですよ。
材料: 牛肉薄切り、玉ねぎ、トマト、にんにく(スライス)、日本酒、醤油麹、オイスターソース、 ...

漬けるだけで美味しい!豚ひれ塩麹焼き

恐るべし!塩麹威力! 前日に漬けけとくだけで こんなに美味しくなる! *12年11月 ...
材料: 豚ひれ肉、塩麹、日本酒、胡椒、醤油、サラダ油、* ポン酢(見直しレシピ)、*日本酒( ...

簡単豚汁!父の好物

材料3つの簡単豚汁ですが今は亡き父の好物でした。
材料: 豚のひき肉、玉ねぎ(中)、豆腐、味噌、酒、出汁、万能ねぎの小口切り

豚の角煮-味噌仕立て-

いつもの角煮に 味噌をプラスして変化をつけました。
材料: 豚バラ肉、ねぎ(青い部分)、*水、*酒、*砂糖、*三温糖、*みりん、*醤油、*しょう ...

塩焼きに飽きたら 秋刀魚のイタリアン!

安い秋刀魚でも ちょっと手を加えて おしゃれな一品に!
材料: 秋刀魚、にんにく、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、マジックソルト、オリーブ油、小麦粉、コ ...

好みの甘さで!バナナ&チョコ パウンド

混ぜるだけで簡単!甘さを 自在にアレンジして朝食用としても!
材料: バナナ、板チョコ、無塩バター、卵、お砂糖(バナナ完熟の場合は60gでも)、薄力粉、ベ ...