15歳、14歳の2人の娘の母です。料理は好きですがお皿洗いは嫌いです。そちらは主 ...

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【おかず】いろどり野菜の豚肉まきまき

いろいろなお野菜を使ってカラフルに仕上げます。お弁当のおかずにも。
材料: 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用だとなお可)、アスパラガス(細いもの)、人参(千切り) ...

【お弁当】2012お別れ遠足 4歳/2歳

遠足には手軽で簡単に食べられるものを。
材料: おにぎり、ミニハンバーグ、卵焼き、うずらトトロ、プチトマト、ヨーグルトチーズ、サニー ...

【おかず】夏はやっぱり! 夏野菜カレー

カレーの中でも私が特に大好きな夏野菜カレー。夏にしか食べられない一品です! トマトの ...
材料: カレールー(辛めのもの)、玉ねぎ、人参、なす、ピーマン、トマト、豚肉(お好みで。なく ...

【おかず】かぼちゃのねっとりバターソテー

かぼちゃは朝から1日干しておきます。そうすると作って食べる時にはねっとりもっちゃりの ...
材料: かぼちゃ、バター、パセリ(生)、オリーブオイル

【おかず】カジキのカラフルトマトソース煮

カジキを洋風でいただくときにはこれ!
材料: カジキ、なす、ピーマン、パプリカ(黄)、アスパラ、しめじ、★トマトピュレ(または水煮 ...

【おかず】スタミナ満点! 牛トマ☆焼肉風

材料を切って炒めたら、焼肉のタレで味付けするだけ!
材料: 牛肉こまぎれ、トマト、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、しめじ、焼肉のタレ ...

【おかず】夏野菜のピリ辛こんにゃく

夏野菜とこんにゃくをピリ辛で煮つけ、夏の食欲増進に。
材料: こんにゃく、なす、ピーマン、鷹の爪(小口切り)、★しょうゆ、★日本酒、★みりん、★砂 ...