偏食少食の高1娘が一人。 同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。

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厚揚げと野菜の蒸し炒め

お肉がなくてもボリューム満点!
材料: 厚揚げ、もやし(根を取ったもの)、小松菜、生姜千切り、酒、醤油、オイスターソース、塩 ...

かぼちゃの粒マスタード和え

超簡単!!レンチンして和えるだけ。 温かくても、冷たくてもビールが進みますよ。
材料: かぼちゃ、粒マスタード、酢

切干大根のコールスロー風

煮物に飽きたら、お試しを。 シャキシャキの歯ざわり、粒マスタードのピリッと感、おつま ...
材料: 切干大根、キャベツ、塩、人参、★マヨネーズ、★酢、★粒マスタード

豆苗としいたけのお浸し

レンジ加熱して、めんつゆ味付けだけのお浸しです。 しいたけの旨みがたっぷりです。
材料: 豆苗、生しいたけ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水、削り節

レタスサラダ☆にんにくドレッシング

暑い日に、にんにくを効かせたドレッシングでスタミナ補強です。
材料: レタス、きゅうり、カラーピーマン(無くても良い)、★にんにく(すりおろす)、★酢、★ ...

たたききゅうりの韓国風

とにかくピリ辛!!でも、後を引く~♪ ビールのおつまみにもOK! ちょっとした箸休め ...
材料: きゅうり、塩、★コチュジャン、★酢、★煎りゴマ、★ごま油、★砂糖(好みで)

香味野菜そば~味噌酢マスタード~

さっぱりと、でもパンチの効いた味♪ 野菜だけでも、おつまみに☆ 香味野菜好きさんには ...
材料: みょうが、大葉、生姜薄切り、白ねぎ、みつば、そば、めんつゆ、★味噌、★酢、★みりん、 ...

切干大根のピリ辛漬

地味~な色ですが、箸休めにもビールのおつまみにもなる1品です。 煮物に飽きたらぜひ!
材料: 切干大根、きゅうり、塩、★醤油、★酢、★砂糖、★胡麻油、★豆板醤、★煎りゴマ

ルッコラと新玉ねぎのサラダ♪

ルッコラのほろ苦さとバルサミコの甘味が合いますよ☆
材料: ルッコラ(食べやすい長さに切る)、新玉ねぎ(スライスする)、りんご(小さく切る)、★ ...

レタスのナムル

韓国ドラマにハマリ過ぎ!? 簡単で、おつまみになるサラダです。 焼き鳥や焼肉の付け合 ...
材料: レタス(一口大にちぎる)、塩、油揚げ(短冊切りする)、お好みのスプラウト、☆煎りゴマ ...