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偏食少食の高1娘が一人。 同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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鶏手羽先の甘辛煮
フライパンや鍋一つで出来上がります。 食べる時ひと工夫すれば、ビールにも合いますよ。
...
材料: 鳥手羽先(塩 胡椒する)、ゆで卵、ほうれん草、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油、
...
キャベツときゅうりの即席漬(中華風)
水、ガス、電気使いません。 ビニール袋に入れてもみ込むだけです。
材料: キャベツ(ざく切り)、きゅうり(輪切り)、生姜(千切り)、豆板醤、砂糖、酢、醤油
きゅうりの簡単ナムル
水を使わず、和えるだけです。 サッパリしますよ。
材料: きゅうり、砂糖、酢、醤油、ごま油、手捻り煎りゴマ
もやしの簡単ナムル
水を使わず、和えるだけ。
材料: もやし、砂糖、醤油、ごま油、手捻り煎りゴマ
もずく酢デトック酢
食事の前に、これ1杯! 簡単だし、お腹にたまるし、体に良いことしてるって感じます。
材料: もずく酢、アボカド、新玉ねぎ、針生姜
一口ニラ饅頭
肉はちょっぴり、豆腐でかさ増しです。 皮はモチモチッ。
材料: ★薄力粉、★熱湯、豚ミンチ、豆腐、ニラ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、酒、醤油
...
ほうとう風(すいとん)
普段の味噌汁が、ボリュームアップです。 味噌とかぼちゃ、根菜類って合いますよね。
材料: 薄力粉、水、ご家庭の味噌汁、(かぼちゃ、ごぼう、豆腐など)
ふわっふわっ!豚ぺい焼き
山芋を足して、フワフワにしました。
材料: 卵、山芋、豚肉(切り落としで十分)、塩 こしょう
生姜であっさり!鯛のアラ炊き
鯛のアラ、安いです。 御飯にもお酒にも合いますよ。
材料: 鯛のアラ、豆腐、大根、生姜、★水、★みりん、★酒、★砂糖、★醤油
HM ビスケット風
HMとバター、牛乳だけで出来ます。 牛乳も無ければ、水でもOK ホロホロっとした感じ
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材料: HM、バター、牛乳(水)
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