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シンパパKikka
のキッチン
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神戸→松山に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマ
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神戸→松山に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。(笑)長男は大学に進学、それぞれ1人暮らしが始まりました。母方にいる高1長女の親権なく、料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
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ナスと牛肉ボリューム満点炒め 大皿料理
ナスは炒めると油を大量に吸うので、油控えめに作りたいと思って考えました。 ごはんにも
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材料: ナス、牛肉、厚揚げ、玉ねぎ、ニラ、塩、こしょう、焼肉のたれ(分けて入れます)
とにかく速いチン餃子●スピード料理
安くておいしい❤せみ餃子の、 超絶!速くてカンタンな食べ方です。 水も油も使わず、野
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材料: せみ餃子、キャベツ
セロリでさわやか○カニかまマリネ
本物のカニを三杯酢で食べるのをイメージして作りました。 セロリでさわやかです。
材料: セロリ、カニかま(130g)、塩、酢、砂糖
三つ編み ささみ 鳥唐揚げ
ささみ唐揚げアレンジです。 小さな女の子とかと一緒に作ったらきっとたのしいですね!
材料: ささみ、唐揚げ粉、サラダ油(揚げ油)
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