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花椒と食べラーで、麻辣にんじんシリシリ
花椒と食べラーの旨辛の組合せが、にんじんの甘みとマッチして、ごはんがヤバいほど進みま
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材料：
にんじん（今回小3本）、食べるラー油、花椒辣醬、ツナ缶（オイルの物）、麺つゆ（4倍濃
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筍のかわりにジャガイモ〜青椒肉絲
たけのこのかわりにじゃがいも代用です。
たけのこ嫌いな子供にも食べれる青椒肉絲です。
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材料：
ピーマン、じゃかいも、豚こま切れ、ごま油、塩、こしょう、焼肉のタレ、五香粉
簡単●低カロリーで食べ応えある炒め物
大豆でタンパク質、野菜からセンイをたっぷり摂れるように考えました。
ダイエット時でも
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材料：
ごま油、卵（使うなら）、ちくわ、揚げ（もしくは厚揚げ）、キャベツ、もやし、ピーマン、
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3色そぼろ＋1丼●こんにゃくで低カロリー
低カロリーでガッツリ！しかもバランス良く！を目指して考えたメニューです。
材料：
いんげん豆、糸こんにゃく、ひき肉（今回180g）、卵、ゴマ油、塩、こしょう、焼肉のた
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鶏せせりの無限ねぎ野菜炒め●ボリューム有
しんなりした白ねぎ、玉ねぎ、もやしがいくらでも食べれちゃう大皿料理炒め物です。
材料：
鶏せせり肉（今回197g）、白ねぎ（今回215g）、玉ねぎ（今回250g）、もやし、
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れんこんと厚揚げの牛肉炒め●甘辛味
しっかり味付けした甘辛いれんこんと牛肉が、食欲そそります。
れんこん、うまいー(^-
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材料：
れんこん、牛肉、ごま油、塩、こしょう、厚揚げ、焼肉のたれ、砂糖、さやえんどう、白ごま
簡単コクうま●せせりとズッキーニの炒め物
シンプルですが、おいしい炒め物です。
粉チーズとタバスコが泣かせますー！お酒のツマミ
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材料：
鶏せせり、ズッキーニ、焼酎（酒）、にんにく（チューブ）、塩、こしょう、オリーブオイル
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砂ずりとズッキーニの炒め物●簡単コクうま
ズッキーニと砂ずりのシンプルな炒め物です。タバスコとガーリックと粉チーズでお酒にぴっ
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材料：
砂ずり、塩、こしょう、焼酎（お酒でも可）、ズッキーニ、オリーブオイル（サラダ油）、パ
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アンチョビキャベツ炒め●食べるラー油簡単
誰も食べるラー油使っていなかったので、あげてみました。
業務スーパーの食べるラー油で
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材料：
キャベツ（約350g）、アンチョビ油漬け（今回42g）、食べるラー油（お好み調整）、
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