すべては奥様の「うまい」のために

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仁義なき広島風お好み焼き

たぶんイカとかタラコ、キムチを入れても旨いと思う、正に仁義なき料理だ。しかもそこそこ ...
材料: たこ焼き粉、キャベツ、豚肉、卵

台風餃子

「タイ風ギョウザ」じゃないぞ。
材料: ぶた肉、キャベツ、じゃがいも、○コンソメダシ、○砂糖、○片栗粉

広島焼き風タマゴ焼き

ややこしいタイトルだが、何かを焼くことだけは伝わるな。我が家でお好み焼きといえば、駅 ...
材料: キャベツ、タマゴ、厚切りベーコン

ブレイクスルーきゅうり炒め

いつものスーパーで1箱300円に惹かれてキュウリを大人買いした。冷静になってみるとサ ...
材料: ○塩、○こしょう、○醤油

冷静になって考えると冷製パスタ

作り置き食材をアレンジしたから、パスタの茹で時間+5分でできるぞ。ちなみに半熟味タマ ...
材料: なすの南蛮漬け(ID:388010)

初夏のレタスご飯

梅雨明けたんじゃないか、と思わせる天気だ。北海道は水不足らしいので、雨が降らないのも ...
材料: ゴハン、レタス、トマト、ハム、○マヨネーズ、塩、コショウ

ベーシックたらこスパ

基本の和食といった趣だ。でもパスタだから洋食か。
材料: パスタ、たらこ、ししとう

修羅場・バ・ランバ・南蛮漬け

初夏らしいHOTなレシピだ。ランバダを日本人が踊ると何でいやらしい感じになるんだろう ...
材料: ○和風だし(液体)、○みりん、○酒、○酢、○ごま油、○とうがらし

パエリアの構成要素:ナスの南蛮漬け

最近レシピUPが滞っているので、こんなこすっからしい方法で点数稼ぎだ。次回のレシピが ...
材料: なす、えのき茸、○料理酒、○みりん、○酢、○濃縮だし(濃いまま)、○とうがらし、○ご ...

パスタde朝飯

ベーグルもないし、冷凍ご飯もないから「パスタde朝飯」です。カゴメとかの新製品っぽい ...
材料: トマト、カッテージチーズ、シシトウ、パスタ、○岩塩、○バター、○オリーブ油