野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。                   ...

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レンジで、ほぼ お好み焼き

お好みソースとマヨネーズ最強!ほぼほぼ、お好み焼きです。粉が入ってないだけです。
材料: 卵、山芋(すりおろす)、キャベツ(千切り)、めんつゆ、お好みソース、マヨネーズ、花鰹

ワイルドかぼちゃスープ

かぼちゃを裏ごしせず、皮ごと食べてしまうスープ。ある意味ワイルド。でも、素材に正直な ...
材料: かぼちゃ(可食部)、玉ねぎ(中1個)、水(1カップ)、牛乳(1カップ)、バター(カッ ...

出汁をとったあとの昆布とゴボウのきんぴら

始末の料理です。
材料: ゴボウ(マッチ棒程度に細切り)、昆布(出汁ガラ)、ひき肉、ごま油、酒、みりん、砂糖、 ...

トマトとベーコンのレンジオムレツ

トマトの汁が、ダシ巻きの出汁のような役割を果たしてくれるんだと思います。ベーコンも少 ...
材料: トマト、ベーコン、卵、オリーブオイル、マジックソルト

ピーラーごぼうとひき肉のきんぴら

ゴホウとひき肉だけのシンプルなきんぴら。しゃっきり、しなやかなゴホウに、少し甘いひき ...
材料: ゴホウ(洗いゴホウ1本)、合挽き肉、酒、砂糖、醤油、みりん、油(今回はごま油とコメ油 ...