野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。                   ...

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温玉そぼろ山かけそうめん

気負わず、あり合わせで美味しい麺。
材料: そうめん(今回は太い半田麺を使用)、鶏そぼろ(市販の瓶詰)、山芋(すりおろす)、温泉 ...

トマトセロリ黒胡椒、レンジでスープ

セロリとトマトを、サラダではなくスープに。黒こしょうが、セロリの風味を引き立てます。
材料: セロリ(葉も茎も薄切り)、トマト(小さめざく切り)、水、ガラスープ、塩、黒こしょう

ズッキーニ、トマト、ウインナー、夏ポトフ

夏野菜を鍋にポンポン入れてポトフにします。
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、トマト、ウインナー、固形ブイヨン、水、温泉卵(もし冷 ...

冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ

夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
材料: 冬瓜(皮を剥いてふた切れほど)、干しえび、ガラスープ、水、ショウガ(お好みで)

トマトとチーズのレンジオムレツ

トマトとチーズの旨みいっぱいのオムレツです。
材料: トマト、卵、マジックソルト(なければ塩コショウ)、ピザ用チーズ

ワンカップ味噌汁(モロヘイヤと生姜)

冷たいものの飲み過ぎで冷えた内臓を、生姜で温めてあげましょう。旬のモロヘイヤも入れち ...
材料: モロヘイヤの葉、生姜すりおろし(チューブでも)、顆粒の和風だし(ほんだしなどお好きな ...

ズッキーニとチーズのレンジオムレツ

旬のズッキーニを、レンジでオムレツに!火を使わず調理します。
材料: ズッキーニ、卵、チーズ(ピザ用のとけるもの)、オリーブオイル、マジックソルト