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野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。
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野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。 野菜が苦手な人が私の料理を食べるのは、修行。でも慣れると外食に違和感を覚えるらしいです。
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焼き色つけた鶏ムネを炊飯器で。
鶏むねしっとり、炊飯器調理しました。フライパンで焼き目をつけるので、肉の汁や旨みも逃
...
材料: 鶏胸肉、塩、コショウ、油、調理用ポリ袋
さつまいもコーンのハニーマヨネーズ和え
からし入りのハニーマヨが、さつまいもとコーンの甘さを引き立ててくれます。
材料: さつまいも、コーン缶(固形量120g入)、マヨネーズ、ねりからし、ハチミツ
ひとくちこうや豆腐にチョイ足し
コープのひとくちこうや豆腐が好きすぎて、作りました。温かくても美味しいですが、夏場は
...
材料: 高野豆腐(もどさず炊けるタイプのもの)、人参(5ミリ程度のイチョウ切り)、エンドウマ
...
バナナっつハニーヨーグルト
すっぐに作れます。朝食にピッタリ。
材料: バナナ、ヨーグルト、はちみつ、ナッツ
サングリア(冷凍りんご入り)
おうちで気軽にサングリア。氷がわりに冷凍のりんごを。飲んだ後のワインの染みたリンゴも
...
材料: りんご(冷凍)、赤ワイン(お好きなものを)、炭酸水
ちりめんじゃこラー油ふりかけ
ジャコにピリ辛ひとひねり。
材料: ちりめんじゃこ、ごま油、ラー油
トマトとツナのショウガ甘酢和え
トマトとツナは元々相性よし。酢の物風に仕上げてみました。
材料: トマト、ショウガ、ツナ、甘酢(市販のお好きなものを)
甘酒カフェラテ風
甘酒の甘みとコーヒーの苦味が、豆乳のまろやかさでまとまります。甘酒のつぶつぶは、タピ
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材料: コーヒー(ブラック)、豆乳、甘酒(食塩入りでないもの)
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