野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。                   ...

アーカイブ

1/1 ページ

熟したトマトとアボカドと。

トマトのジューシーさと、アボカドのまったりさがマッチした一品です。
材料: 熟したトマト 大、熟したアボカド、マジックソルト(ハーブソルト系でお好きなものを)

トマト、カプレーゼ風(大葉入り)

サラダというより和え物か。スプーンでトマトから出た汁ごとがっつりと! 分量は目安、味 ...
材料: トマト、モッツァレラチーズ、大葉、クレイジーソルト(なければ塩と胡椒)、オリーブオイ ...

ワンカップ味噌汁(ねぎゴマ)

ネギのシャリシャリ感とごまの風味がいっぱいのお味噌汁。ガラスープを使ってるので味噌ラ ...
材料: 白ネギ(ななめ薄切。今回冷凍したものを使ってます)、すりごま、ガラスープ顆粒、味噌、 ...

きつねステーキ温玉のせ(ぼってり揚げ)

ぼってり揚げ、本当に美味しい揚げです。焼いて、温泉卵をからめるだけ。シンプルですが、 ...
材料: ぼってり揚げ、生卵(市販の温泉卵でもOK)、めんつゆ(だし醤油でもOK。お好きなもの ...

ワンカップ味噌汁(ミョウガ)

ミョウガの味で、ひとひねりの味噌汁です。
材料: ミョウガ(薄切り)、青ねぎ(千切り)、顆粒だし(和風)、味噌、熱湯

ワンカップ味噌汁(鹿児島産乾燥えのき)

乾燥えのきを入れるだけ。簡単です。えのきの歯ざわりが面白い一品です。
材料: 乾燥えのき、和風だし(顆粒)、味噌、熱湯

ワンカップ味噌汁(沖縄産生もずく)

もずくのお味噌汁もいけます。
材料: 生もずく(酢につけていないもの)、和風だし、味噌、(すりごま)

ワンカップ味噌汁(大葉)

大葉の香りさわやかに。かつおぶしの出汁も利かせた簡単なお味噌汁。
材料: 大葉(きざむ)、かつおぶし(出汁用ではなく、お好焼や冷奴にかけるやつ)、味噌(合わせ ...