野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。                   ...

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チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め

チンゲンサイにベーコンに卵、バランス良く炒めてます。
材料: 玉ねぎ、チンゲンサイ、油、ベーコン(カットで冷凍したもの)、ガラスープの素、塩コショ ...

うちの冷凍野菜達(味噌汁の具などに)

野菜を洗う、切る、は意外と手間なので、時間ある時に下ごしらえしておきます。
材料: キャベツ、ニンジン、ダイコン、ゴボウ、しめじ、マイタケ

チンゲンサイと干しエビ、塩こうじ炒め

塩こうじを使って、カンタンな炒めもの。
材料: ニンジン、油、チンゲンサイ、干しエビ、塩こうじ、酒

塩こうじ

甘酒を作った残りのこうじで作りました。
材料: 米こうじ、食塩、水

肉巻き高菜おにぎり

肉巻きおにぎりで、ちょっと贅沢ブランチ。
材料: 温かいごはん、高菜、豚肉(薄いものを)、油、醤油、なばな

じゃこと大根の白いきんぴら

じゃこでカルシウム摂取!
材料: ごま油、酒、醤油、大根、じゃこ