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れんこんとひじきのサラダ（透析食）
栄養量
エネルギー：50kcal
たんぱく質：0.8g
カリウム：161mg
リン：
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材料：
れんこん（水煮）、ひじき、赤パプリカ、★砂糖、★しょうゆ、★酢、☆マヨネーズ、☆塩、
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春キャベツのサラダ（透析食）
栄養量
エネルギー：103kcal
たんぱく質：4.1g
カリウム：151mg
リン
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材料：
キャベツ、きゅうり、人参、まぐろ油漬、●酢、●レモン汁、●オリーブ油、●塩、●こしょ
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鮭となすのさっぱり揚げ浸し（透析食）
栄養量
エネルギー：230kcal
たんぱく質：16.7g
カリウム：391mg
リ
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材料：
鮭、塩、酒、片栗粉、なす、揚げ油、★かつおだし、★砂糖、★濃口しょうゆ、★酢、だいこ
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厚揚げの中華あんかけ（透析食）
栄養量
エネルギー：166kcal
たんぱく質：9.9g
カリウム：296mg
リン
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材料：
厚揚げ、キャベツ、にんじん、きくらげ、たまねぎ、しめじ、油、★中華だし、★しょうゆ、
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赤味噌スパゲティ(腎臓病食)
栄養量 エネルギー:578kcal たんぱく質:11.2g カリウム:491mg リ
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材料：
低たんぱくスパゲティ(乾)、オリーブ油、豚ひき肉、たまねぎ、なす、にんにく、鷹の爪(
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目玉焼きのせ、キーマカレー（透析食）
栄養量
エネルギー：572kcal
たんぱく質：20.2g
カリウム：525mg
リ
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材料：
ご飯、卵、油、とりむねミンチ、たまねぎ、なす、トマト、しょうが、にんにく、油、カレー
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五目うどん（透析食）
栄養価
エネルギー:270ｋcal
蛋白質:17.2g
カリウム:386mg
リン
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材料：
うどん（ゆで）、鶏ささみ、もやし、きゅうり、人参、ミニトマト、かつおだし、しょうゆ、
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