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チキンのハニーマスタードがけ（透析食）
栄養価
エネルギー:181kcal
たんぱく質:17.2g
カリウム:352mg
リ
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、油、もやし、パプリカ(赤)、粒マスタード、はちみつ、しょう油
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大根とぶりの甘酢あんかけ（腎臓病食）
栄養量
エネルギー：604kcal
たんぱく質：10.7g
カリウム：532mg
リ
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材料：
低たんぱくご飯、ぶり、こしょう、大根、片栗粉、揚げ油、たまねぎ、にんじん、絹さや、干
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バーベキューソース炒め（腎臓病食）
栄養量
エネルギー：599kcal
たんぱく質：10.4g
カリウム：411mg
リ
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材料：
低たんぱくご飯、えび、なす、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ油、焼肉のたれ、トマトケチャッ
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鶏とかぼちゃのクリーム煮（腎臓病食）
栄養量
エネルギー：571kcal
たんぱく質：10.4g
カリウム：567mg
リ
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材料：
低たんぱくご飯、鶏もも肉、胡椒、かぼちゃ、はくさい、玉ねぎ、バター、コンソメ、水、牛
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かきあげ（腎臓病食）
栄養量
エネルギー：616kcal
たんぱく質：10.6g
カリウム：436mg
リ
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材料：
低たんぱくご飯、鮭、れんこん、みつば、片栗粉、小麦粉、片栗粉、水溶き小麦粉、揚げ油、
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油揚げの肉詰め（透析食）
栄養量
エネルギー:242kcal
たんぱく質:16.3g
カリウム:342mg
リ
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材料：
油揚げ、鶏ももミンチ、キャベツ、しそ、しょうが、ごま油、こいくちしょうゆ、酢、こいく
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キーマカレー（腎臓病食）
栄養量
エネルギー：579kcal
たんぱく質：10.2g
カリウム：443mg
リ
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材料：
低たんぱくご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマト、しょうが、にんにく、水、オリーブ
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ブロッコリーとしらたきのサラダ（透析食）
栄養量
エネルギー:54kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:98mg
リン:3
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材料：
ブロッコリー、糸こんにゃく（白）、米酢、こいくちしょうゆ、オリーブ油、かつお削り節
