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おばあちゃんのしらたき炒めしみしみ煮
祖母から伝えられている我が家の定番ご飯の友。たらこと白滝の超、簡単メニュー。ごはんが
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材料：
白滝、たらこ、◎ごま油(炒め用)、◎一味唐辛子、◎酒、◎だし汁、◎醤油、みりん
ノベライズメニューのピーマンのごま和え
有川浩さんの小説「植物図鑑」にある「ピーマンのごま和え」をアレンジ。緑黄色野菜代表の
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材料：
ピーマン、パプリカ(赤、黄)、◎ごまだれ(しゃぶしゃぶ用)、◎ビネガー、◎すり胡麻(
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山芋クリームえびコロッケ
山芋をとろろ以外で温かくして食べてみたい！そんな時に思いついたメニュー。ヘルシーでク
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材料：
山芋、えび、マッシュルーム、玉ねぎ、◎豆乳、◎ホワイトソース、◎塩コショウ、・卵、・
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メガアスパラのアンチョビソース
アスパラにHOTなアンチョビソースでご飯のお供にも、お酒にもぴったりのレシピ
材料：
アスパラ(大)、しめじ、◎アンチョビフィレ、◎玉ねぎ、◎にんにく(みじん切り)、◎鷹
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秋野菜たっぷりの肉味噌
ご飯によし！レタスに巻いてもよし！秋野菜がたっぷりとれて、お肉もしっかり!肉好きでヘ
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材料：
豚ひき肉、茄子、ピーマン(みじん切り)、◎味噌、◎醤油、◎ラー油(豆板醤)、◎酒、◎
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ビアソーセージとチーズのケークサレ
ワインのおつまみになるような「ケークサレ」が作りたい！ピリっとスパイシーなビアソーセ
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材料：
◎強力粉、◎薄力粉、◎牛乳、◎ベーキングパウダー、◎塩、◎砂糖(三温糖)、◎オリーブ
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玄米とアボカドの美容食丼
美容に必要な要素をギュ！と詰めた。完璧な美容食丼です。玄米やアボカドはもちろんのこと
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材料：
玄米ごはん、アボカド、刺身(まぐろ・いさき）旬のものなら、海苔、ゴマ、シソ、ミョウガ
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イサキと柑橘の旬の出逢いマリネ
お刺身のイサキを刺身醤油意外でサッパリと食べたいな、と思った時に。偶然冷蔵庫にあった
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材料：
イサキ、柑橘（ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾂｰﾂ･ｻﾝﾌﾙｰﾂ等）、グリーンリーフ、大葉、◎オリー
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