海老のエスニックトマトソース煮
基本のトマトソースに生姜とナンプラーを加えただけで一気にエスニックテイストに★レンジ
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材料：
むきえび、トマトソース（ID 693234）、しょうが（すりおろし）、ナンプラー、香
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ふわふわお豆腐カルボナーラ
カルボナーラ風の炒り豆腐♪ダイエット中だけどカルボが食べたい!!という時にはこれ☆主
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材料：
木綿豆腐、ベーコン、にんにく、オリーブ油、塩こしょう、顆粒コンソメ、パルメザンチーズ
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きのこのクリームソース★クミン風味
クミンとクリームソースは相性抜群！オムレツにかけて、パンにのせて、グラタン・ドリアの
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材料：
マッシュルーム、バター、小麦粉、クミン（粉末）、牛乳、塩こしょう、醤油、パセリ
イタリアン青椒牛肉絲★チンジャオロースー
具材は青椒牛肉絲、味付けはイタリアン！オイスターソースが隠し味。どんな食事にも合いま
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材料：
牛肉、ピーマン、黄パプリカ、たけのこ、にんにく、オリーブ油、白ワイン、オイスターソー
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肉じゃが☆ごまバルサミコ風味
鶏肉、じゃがいも、れんこんを、練りゴマ×バルサミコで炒めました。こっくり＆さっぱり、
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材料：
鶏もも肉、れんこん、じゃがいも、ごま油（orオリーブ油）、バルサミコ酢、ねりごま、醤
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菜の花とサフランのリゾット
ミラノ風リゾットに、旬の菜の花を加えました。鮮やかな緑の黄色が綺麗！菜の花のさわやか
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材料：
菜の花、米、バター、玉ねぎ、ブイヨン、白ワイン、パルミジャーノチーズ、サフラン
ミラノ風リゾット リゾット・ミラネーゼ
イタリア・ミラノの伝統料理。昔はこの上に金粉をかけて食べていた、高級料理だったそう！
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材料：
お米、サフラン、バター、玉ねぎ（みじん切り）、白ワイン、ブイヨン（お湯に固形コンソメ
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アンチョビとブロッコリーのマフィン
ブロッコリーがたっぷり入った、ヘルシーなお食事マフィンです。アンチョビが効いていて、
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材料：
ホットケーキミックス（甘くないもの）、牛乳、ブロッコリー、アンチョビ、白ワイン
