イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イ ...

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イタリアのプリン クレーム・カラメル

イタリア仕込みの濃厚カスタードプリン。 これぞ黄金比率!
材料: 全卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、レモンの皮のすりおろし、グラニュー糖、水

インドのパン:ガーリックパラタ

南インドの主食であるチャパティのバリエーション!ガーリックの香ばしい香りが食欲を誘い ...
材料: 全粒粉、薄力粉、ぬるま湯または牛乳、塩、★にんにく(すりおろし)、★サラダ油、★薄力 ...

サーモン・チーズ・ほうれん草のケークサレ

スモークサーモンがなくても鮭缶でOK!安い簡単スピーディー、失敗なしのケークサレがで ...
材料: 鮭缶、カッテージチーズ、茹でたほうれん草、薄力粉(米粉と半々にするともちもちに)、ベ ...

チョコ&チーズのマーブルブラウニー

しっとりした濃厚チョコブラウニーに、クリームチーズ生地のハートがキュート★バレンタイ ...
材料: 製菓用ミルクorブラックチョコレート、無塩バター、薄力粉、ココア、砂糖、卵、くるみ、 ...

あさりと菜の花で♪春の和え麺

ニンニクとあさりのだしがきいたスープで麺を和えて♪菜の花のさわやかな苦味もぴったりで ...
材料: あさり、菜の花、にんにく(スライス)、ごま油、とりがらスープ(中華だしをお湯に溶いた ...

ふるふるとろり★桜香る春の杏仁豆腐

杏仁豆腐に桜の花の塩漬けを入れたら、春らしいピンクのかわいいデザートに★甘しょっぱい ...
材料: 杏仁霜、牛乳、水、砂糖、粉ゼラチン、桜の花の塩漬け

バレンタインに★チョコレートフォンデュ

色々なフルーツやお菓子を用意して、 シャンパン片手に・・・★
材料: ビターチョコレート(ホワイト、ストロベリーなどでも!)、牛乳または生クリーム、ブラン ...

ハロウィンに★パンプキンサラダ

見た目もおいしい、レーズンと練りゴマがたっぷり入った栄養価満点のかぼちゃサラダ。5分 ...
材料: かぼちゃ、牛乳または生クリーム、練りゴマ、レーズン、みりん

盛岡市民直伝★ヘルシーな黒ゴマじゃじゃ麺

中華はジャージャー麺。これは盛岡名物じゃじゃ麺!筍、椎茸、黒ゴマたっぷりのヘルシーな ...
材料: うどん、きゅうり、白髪ねぎ、にんにく、生姜、豚ひき肉、水煮たけのこ、生しいたけ、ごま ...

ピリ辛さっぱり★鶏の梅わさびマヨソテー

万人ウケの自慢レシピ★マヨがわさびの辛味をまろやかにしてくれます。梅の酸味で食欲増進 ...
材料: 鶏肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、スナックエンドウ、わさび、梅、ごま油、醤油、マヨネーズ ...
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