バジルペースト使用★ふんわりフォカッチャ
ジェノベーゼペーストを入れた香り豊かなフォカッチャ。簡単で毎日食べても飽きない味。具
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材料：
強力粉、ドライイースト、オリーブ油、ジェノベーゼペースト、ぬるま湯、塩、岩塩
豚ヒレと色々お豆で♪ポークビーンズ
基本材料は豚肉とお豆だけのとってもシンプルなポークビーンズ。手抜きレシピだけどウケる
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材料：
豚ヒレ肉、ミックスビーンズ（缶詰）、白ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油
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ツナとコーンのおかかポン酢炒め
冷蔵庫になにもないときのお助けレシピ☆コーンの甘みとかつおぶしの香ばしさが口いっぱい
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材料：
コーン缶（ホール）、ツナ缶、おかか、ポン酢、ブラックペッパー、木綿豆腐
スリランカ風★大根のカレー
スリランカ仁の友人に習ったカレーを、日本で手に入るスパイスでアレンジしてみました。大
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材料：
大根（3mm×5cmの棒状）、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、玉ねぎ（す
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新じゃがで☆ジェノベーゼ・ポテト
手作りのジェノベーゼペーストと、新じゃがを和えてチーズをかけるだけ！簡単だけど、いつ
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材料：
ジェノベーゼペースト（ID=694532）、新じゃが、パルミジャーノチーズ（すりおろ
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ささみとキャベツのごま酢和え
みんなに絶賛される一品★たっぷりの黒ゴマ、まろやかな黒酢、隠し味はメープルシロップ！
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材料：
ささみ、日本酒、キャベツ、黒すりごま、黒酢、しょうゆ、メープルシロップ(なければ蜂蜜
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エスニック★レモンチャーハン
普通のチャーハンに飽きたらコレ★ナンプラーとレモンで、さっぱりエスニック風味！生姜と
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材料：
えび、ごはん（タイ米でもOK)、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、パプ
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味噌マヨチャンプル～
ゴーヤが苦手な人にも大好評！こっくりクリーミーな味噌＆マヨの味付けで、ご飯もどんどん
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材料：
ゴーヤ、黄パプリカ、木綿豆腐、サラダ油、味噌、マヨネーズ、醤油、砂糖、日本酒、豆板醤
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インド人直伝チキンとオクラのカレー
やわらかチキンととろとろのオクラが美味！じゃがいも入りでボリュームもあり。インドカレ
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材料：
手羽元、オクラ、じゃがいも（２ｃｍ角）、しょうが（すりおろし）、にんにく（すりおろし
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ポン・デ・青のり
たこ焼きをイメージして、ポン・デ・ケージョ生地に青のりとかつおぶしを混ぜて焼きました
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材料：
白玉粉、青のり、パルメザンチーズ（粉）、卵、牛乳、だしの素（顆粒）、かつおぶし、ごま
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