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じゃがいもとグリーンピースのサブジ
インド版の煮物？！スパイスの良い香りが食欲をそそります。冷めてもおいしいのでお弁当に
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材料：
じゃがいも（2cm角）、玉ねぎ（荒みじん切り）、グリーンピース（水煮缶）、しょうが（
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サーモンムニエル アボカドタルタルソース
マヨネーズ不使用なのにクリーミーなタルタルソース★黄・緑・オレンジの色がキレイ。春の
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材料：
鮭の切り身、小麦粉・塩こしょう、アボカド、ゆで卵（細かく刻む）、牛乳、ワインビネガー
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ミラノ風リゾット リゾット・ミラネーゼ
イタリア・ミラノの伝統料理。昔はこの上に金粉をかけて食べていた、高級料理だったそう！
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材料：
お米、サフラン、バター、玉ねぎ（みじん切り）、白ワイン、ブイヨン（お湯に固形コンソメ
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高級ホテルの豪華ハンバーガーを手作りで！
高級ホテルやグルメバーガー専門店のような
豪華ハンバーガー！
おいしいビーフパテ
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材料：
ハンバーガーバンズ、◆牛挽肉、◆玉ねぎみじん切り、牛乳、◆パン粉、塩こしょう、ナツメ
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はちみつ使用で自然な味★大学いも
さつまいもの自然の甘みをいかして作った、健康的で自然な味の大学いもです。味付けはバタ
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材料：
さつまいも（できれば鳴門金時いも）、バター、はちみつ、しょうゆ、白ごま
カナッペにひよこ豆のペースト★フムス
中近東の料理ですが最近欧米のマクロビやスローフードとしても大人気！パン、クラッカー、
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材料：
ゆでたひよこ豆（缶詰）、白ごまペースト、オリーブ油、レモン汁、にんにく（すりおろし）
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鮭の醤油マスタード焼きそば
にんにくバター醤油味の焼きそばに、マスタードでアクセントをつけました！
材料：
鮭の切り身、焼きそば用 中華麺（ゆで）、しいたけ、にら、バター、酒、醤油、粒マスター
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