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豚ロース肉のアルミホイルトマト煮込み
たけだバーベキュー氏考案！
愛知県産豚肉を使った、簡単BBQ料理！
材料：
豚ロース肉、トマトソース缶、パプリカ(黄)、玉ねぎ(スライス)、パセリ（生）、塩、黒
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ローストビーフのリースサラダ
三河地方では、黒毛和牛や交雑種も育てられています。またトマトも年中作られ、種類も豊富
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材料：
牛モモ肉（塊）、塩・コショウ・粗びき黒コショウ、オリーブ油、ローストビーフ、ゆで卵、
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たまご型ライスのカレー
愛知県でおなじみのオリエンタルカレールーに三河で生産の多い豚肉。じゃがいも・ニンジン
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材料：
カレールー、豚肉（角切り）、たまねぎ、じゃがいも、ニンジン、アスパラガス、なたね油、
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ちくわとかまぼこのお花きしめん
豊橋で有名なちくわと名古屋独特の朱色の名古屋かまぼこのお花を彩った名古屋名物きしめん
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材料：
きしめん、だし汁（昆布・鰹）、酒、みりん、たまりしょう油、ちくわ、名古屋かまぼこ、ニ
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