管理栄養士として働いています。小学生の子持ちです。主催する健康教室で出すレシピ、 ...

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鶏の照り焼き梅風味☆

定番鶏の照り焼きに梅が入ると、いつもと少し変わった味わいに☆ご飯に合う一品です♪
材料: 鶏モモ肉、☆梅肉、☆醤油、酒、みりん、☆砂糖、油(焼く用)、※付け合わせの野菜

レンジで簡単♪りんごバター

りんごを切ってレンジでチン♪りんご1個からと少量から作れるのもオススメポイントです! ...
材料: りんご(今回は紅玉を使用)、三温糖(好みの糖類)、バター

節約レシピ:大根皮の漬物

大根の皮がいっぱい出る『おでん』や『ふろふき大根』をする時に是非~。もったいないし、 ...
材料: 大根の皮、葉、塩、さける昆布、一味唐辛子

小麦粉、バター不使用!きな粉クッキー☆

小麦粉、バター不使用で体に優しいおやつです。きな粉の風味が素朴で美味しく子どもも好き ...
材料: きな粉、全卵、三温糖(お好みの糖類)、サラダ油(好みの植物油)、アーモンドプードル、 ...

ごぼう入りつくね

ごぼうの香りと食感が美味しいつくねです。焼いてつくねに、茹でて鍋のつみれにと応用が利 ...
材料: 鶏ミンチ(もも肉)、ごぼう、塩、片栗粉、卵、酒、◇みりん、醤油、◇砂糖、*卵黄(お好 ...

ハロウィンにも☆かぼちゃチーズケーキ

混ぜる作業は全てフードプロセッサーで行うので、とっても簡単です。南瓜の橙色とオレオの ...
材料: バターナッツ南瓜、クリームチーズ、卵、はちみつ、薄力粉、オレオ(ボトム用)、バター、 ...

無限に食べられちゃう!?甘辛ごぼう☆

みんなが好きな甘辛味です☆お酒のおつまみにもなるし、子ども好きな味♪それに冷蔵庫で焼 ...
材料: ごぼう、片栗粉、◇焼肉のたれ(市販)、◇コチュジャン、◇みりん、※甘いのが好きな方は ...

鶏と南瓜のホットサラダ

南瓜とサラダチキンを使ったボリューム満点サラダです。加熱は電子レンジのみで簡単♪でも ...
材料: 西洋カボチャ、サラダチキン、●オリーブ油、●ブラックペッパー、クリームチーズ(18g ...

作り置き:きのこのマリネ

電子レンジで作る常備菜です。クレイジーソルトに含まれるハーブやお酢のおかげで塩分控え ...
材料: 好みのきのこ数種類、パプリカ(赤)、◇穀物酢又はりんご酢、◇オリーブ油、◇クレイジー ...

枝豆のホイル焼き

BBQの時などによく作っていたレシピです。お酒にもよく合います。みんなでワイワイ食べ ...
材料: 枝豆、塩、オリーブ油、※にんにくすりおろし
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